Barman / Barmaid
Emploi Restauration - Traiteur
Ribeauvillé, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Avantages : vous aurez le dimanche et le lundi en congés. Vous travaillerez en horaires continu de 14h à 22h.
Missions principales :
Service en bar :
Accueil et service des clients avec professionnalisme et convivialité.
Préparation des boissons (softs, bières, vins, cocktails, etc.).
Encaissements et gestion de la caisse.
Gestion des stocks et de l'espace bar :
Réapprovisionnement des frigos et vérification des dates de péremption (DLC) des produits.
Nettoyage régulier des frigos, de la machine à café et des tireuses à bière pour garantir un espace propre et fonctionnel.
Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks.
Réaliser inventaire à la fin du mois.
Gestion de la boutique :
Réapprovisionnement des stocks, montage des coffrets cadeaux...
Gestion des tarifs et vérification des taux de marge.
Encaissement des ventes.
Gestion du cash boissons :
Vente directe de boissons (softs, eaux PET et verre consigné) aux clients.
Prise des commandes, préparation et remise des produits.
Petite restauration :
Préparation et présentation de planchettes (fromages, charcuteries, etc.) pour l'espace petite restauration.
Animation et organisation :
Participation active à la mise[...]
